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冬季周末下午茶,不可或缺的美食非小臘腸莫屬啦

不覺間,已是冬天。周末喝下午茶新的打開方式——那就是劉亦菲主演的《夢華錄》同款“圍爐煮茶”!一家人或與三五好友圍在炭爐邊一邊烤火一邊煮茶,水煙裊裊升起,熱氣騰騰。在閑聊的三言兩語間,茶湯入肚,暖至心頭。

光喝茶怎么夠,各類茶點、小吃、點心、水果也統統安排上!不論是傳統的中式糕點,亦或是當季的板栗、柑橘和紅薯,都是下午茶的最佳伴侶~除了這些,小臘腸因為方便攜帶,不用額外調味,也成了戶外零食首選。

咬開歪咪川渝小臘腸你會發現,肥瘦相間,不油不膩。一口咬下去,味蕾就像是被點燃了一樣,一股濃郁的肉香在味蕾上炸開,帶著淡淡的辣味,帶著一絲甜味,卻又帶著一絲辛辣,一種滿足感油然而生。

放在烤爐上烤制,香味升級,整個室外都充斥著小臘腸的香味。烤得酥脆的腸衣,一口咬下去,飽滿多汁的肉餡仿佛在嘴里翩翩起舞,越嚼越香。

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